FONDA VEGANA

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Fonda Vegana del Huaso Vegetariano 2008

Más de 600 personas asistieron a la versión 2008 del evento vegano de mayor impacto del país. Fueron 2 días de auténtica fiesta libre de explotación a animales no humanos, recibiendo a personas de todas las edades, e incluso a familias enteras.

Nuestro equipo trabajó muy duro para dar respuesta a las sugerencias hechas por el público. Pudimos comprobar, con gran satisfacción, que los cambios fueron bien recibidos. Sin embargo, es nuestro deseo seguir mejorando año con año, y por eso es que les invitamos a dejarnos sus sugerencias, felicitaciones y comentarios en nuestro blog.

Una Fonda más acogedora, como ustedes lo pidieron

Este año la Fonda del Huaso Vegetariano dio respuesta a las sugerencias hechas por su público.

Para facilitar el acceso a toda la familia es que comenzamos más temprano, además declaramos la fonda zona libre de tabaco, alcohol y explotación de animales no humanos. El lugar que escogimos fue el escenario de nuestra primera fonda (año 2006): Café La Folie, una iniciativa de CORFAPES, Corporación de Familiares y Amigos de Personas con Esquizofrenia.

Durante la jornada realizamos una serie de concursos, como lotería y emboque, ofreciendo premios a los ganadores: documentales, afiches, peluches y poleras.

La oferta de alimentos y bebidas fue la más amplia desde su fundación, al contar con el apoyo de nuestros amigos de la tienda DIPROVENA.

Déjanos tus sugerencias, felicitaciones y comentarios

Fonda Vegana, El Huaso Vegetariano (Teletrece)

Sin Fines de Lucro

Homo Vegetus, Sociedad Vegetariana Vegana Chilena, es una asociación de personas sin fines de lucro. Toda nuestra recaudación por venta de entradas, junto a la comisión recibida por la venta de comestibles y bebidas, será destinada a construir un mundo sin discriminaciones arbitrarias, ya sean de especie, raza, género u otras; es decir, a educación vegana.

Para cualquier comentario, duda o sugerencia, escríbanos a:

Contacto-HomoVegetus@yahoogroups.com

Oferta de comestibles y bebestibles veganos

Este año nos acompañaron nuestra.os amiga.os de DIPROVENA, quienes pusieron a la venta una amplia variedad de productos 100% vegetales:

Alimentos Salados:

o Empanadas: de pino de soya y de choclo con tomate.
o Choripanes vegano, en pan integral (de preferencia), con mayonesa vegana.
o Hamburguesas de soya y gluten con tomate y lechuga y un toque de mayonesa vegana o mostaza.
o Anticuchos: dos variedades vegetales con soya y vegetales con tofu.
o Sopaipillas: acompañadas con mostaza o azúcar flor.
o Papas fritas.
o Aderezos: Pebre de dos tipos picante y no picante. Mostaza.

Dulces:

o Alfajores Veganos: De naranja y lúcuma.
o Chocolates veganos sólidos.
o Barras de cereal: Quinoa y amaranto.
o Queque o tarta vegana.

Para beber:

o Jugo de fruta natural de la estación.
o Jugo de soya.
o Bebidas.
o Té: Té verde, té blanco y de jazmín.
o Chicha Vegana No Alcohólica.

¿Por qué lo hacemos?

Nuestro objetivo es demostrar que el ser humano no necesita de la explotación y muerte de animales no humanos ni para su alimentación, ni para su vestuario, ni para su entretención.

La Fonda del Huaso Vegetariano es un claro ejemplo de que incluso nuestras Fiestas Patrias pueden celebrarse de manera entretenida sin recurrir a explotación y muerte de animales no humanos.

Para comprender mejor nuestra motivación, le sugerimos visitar nuestra sección videoteca.

Valor Instructivo

De la misma manera como a las fondas se les asocia con la carne de las empanadas y los asados, a los huasos se les asocia con el rodeo y otras actividades que no compartimos. Al mezclar dichos conceptos con el de "vegetariano" se forma un claro contraste, que lleva a una ruptura en la inercia mental, y eventualmente a un "quiebre" de pautas interpretativas.

La sola difusión de la actividad favorece que ese quiebre se produzca. Y luego, al ejecutar la fonda y hacer partícipe de ella a todo quien lo quiera, se completa el impacto antes mencionado involucrando a los asistentes en un proceso conciente de asimilación de nuevas pautas conductuales.

El ser humano conoce y aprende haciendo, y al hacerlo construye lo que conoce. He ahí el gran valor instructivo de nuestra fonda vegeteriana.

Gran Fonda del Huaso Vegetariano 2007

Unas 200 personas asistieron a la segunda edición de la Gran Fonda del Huaso Vegetariano, realizada los días 17 y 18 de septiembre, el evento vegetariano de mayor impacto en el país. Esta fue la única fonda 100% vegetal y ausente de fines de lucro de Santiago.

Volante: Fonda del Huaso Vegetariano 2007  
Afiche: Fonda del Huaso Vegetariano 2007  

Cobertura Periodística

Entrevista: El Mercurio  
Entrevista: La Nación  
Entrevista: Mucho Gusto, Megavisión (sólo audio)
 
Entrevista: Publimetro
 
Entrevista: Las Últimas Noticias
 
Entrevista: Radio Horizonte 103.3
 

Otras entrevistas: Teletrece, Chilevisión Noticias, "Pollo en Conserva" (LaRed), "7 Días" (CHV), Radio "W", Radio "Cooperativa", Radio "Canelo", entre otras.

Gran Fonda del Huaso Vegetariano 2006

El año 2006 realizamos una gran celebración vegetariana, la cual incluyó música en vivo, una exposición de pinturas de animales, venta de merchandising y el mejor ambiente.

A las 18:00 horas del domingo 17 de septiembre se abrieron las puertas al público para este gran evento, que significaba todo un quiebre para las pautas interpretativas del chileno, el cual difícilmente puede concebir las fiestas patrias sin un gran asado.

La Respuesta del Público

Debido a que no se incluiría carne en el menú -algo impensado para el chileno típico- muchos aventuraron que no llegarían muchas personas. Pero de verdad que nos alegra decir que no pudieron estar más equivocados, ya que a sólo 20 minutos de inaugurada la fonda el local ya estaba absolutamente abarrotado.

Incluso el Ven. Lama Gendun Yarphal del Centro Tibetano Choekhorling quiso compartir este maravilloso momento con nosotros, haciéndose presente con más de una decena de sus discípulos.

En total, a lo largo de la jornada, atendimos a más de 400 personas.

Fonda en Las Últimas Noticias

Fonda en La Segunda

Fonda en La Nación

Fonda en PubliMetro

Fonda en El Mercurio (antes de la Fonda)

Fonda en El Mercurio (después de la Fonda)

Fonda en Chilevegetariano (después de la Fonda)