Hamburguesas de Cochayuyo de Quelp

quelp4
La hamburguesas de cochayuyo de Quelp son una buena alternativa para quienes busquen disfrutar de nuevas texturas y sabores, acercándose a esta nutritiva alga, tan propia de nuestra región.

Se las presenta en 3 variedades: cochayuyo clásica, cochayuyo pimentón y cochayuyo merkén. Todas ellas me resultaron bastante agradables al paladar, siendo la de merkén la que se ganó mi preferencia.

Un aspecto a tener en consideración es que la harina de trigo está presente en sus ingredientes, por lo cual no sería un alimento apto para personas celíacas. Sin embargo, desde Quelp me contaron que ya tienen considerado elaborar una receta que sea libre de gluten.

En la fotografía principal pueden observarlas dispuestas en una tabla, acompañadas de frutos secos, aceitunas, queso vegano y pebre.

Más abajo, pueden observarlas en su presentación comercial.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *