Restaurante Arvoleda

arvoleda5Ubicado en Compañía 2131, justo frente a los juegos de la plaza Brasil, Arvoleda cuenta con un hermoso local; una casona que nos recuerda las amplitudes y detalles en que se basaba la arquitectura del Santiago antiguo.

Ofrece una excelente atención y un menú por completo vegano. Destaco la gran variedad de emparedados que ofrecen, abarcando hamburguesas de lentejas, garbanzos y soya, tofu apanado y seitán. También podrás encontrar menús diarios que incluyen plato de fondo, ensalada y jugo.

En las fotografías presento los platillos que pude conocer durante mi visita: el Maitén, un chacarero a base de seitán salteado, y el chop suey con tofu y arroz.

 

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